Suolaista piirakkaa tulee kovin harvoin tehtyä. Ja en ole varmaan kovinkaan montaa kertaa tehnyt kinkkuversiota.
Kuitenkin Prinssi Heihein toiveesta sitä sitten piti väsätä.
Tein piirakan melko samalla ohjeella kuin aikaisempia versioita eri täytteellä.
Eli reseptin pariin:
1 valmis pohja ( laiskotellen tulee nopeasti valmista;D) suolaiselle piirakalle
100g creme fraice
2 rkl creme bonjour valkosipuli ja yrtit ( cuisine fraice)
1 sipuli
1 makea suikkopaprika punainen
1 pss= 230 g savusuikaleita
1 dl juustoraastetta
3 munaa
mustapippuria maun mukaan. ( itse taisin muutaman kerran myllystä pyöräyttää)
Sulata pohja ohjeen mukaan. Muotoile piirasvuokaan.
Jokin ajatuskatkos tekovaiheessa kävi ja sekoitin täytteen kaikki osat vaan kulhossa sekaisin.
Tarkoituksena oli levittää pohjan päälle sipuli, paprika ja kinkku ja loput lisätä vasta päälle.
Eli kaikki täytteen osat vaan kulhossa sekaisin ja pohjan päälle tälle kertaa.
Paista 175 asteessa noin 35min ajan.
Tarjoile vihreän salaatin kera. Tämä ruokaisa piiras täyttää hyvin vatsan vaikka lounaalla.
Kuvat olivat niin huonolaatuisia, etten laita niitä tällä kertaa siis ollenkaan: )
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti